Cortes de Pallás

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País

España

• Com. Autónoma Comunidad Valenciana

• Provincia Valencia

• Comarca Valle de Cofrentes

• Partido judicial Requena

Ubicación 39º 14' 35 Norte 0º 56' 33 Oeste

• Altitud 450 msnm

• Distancia 52 km a Ayora
80 km a Valencia
80 km a Valencia

Superficie 234,63 km²

Población 1014 hab. (INE 2005)

• Densidad 4,32 hab./km²

Gentilicio Cortesano, na

Predom. ling. oficial

Castellano

Código postal 46199

Alcalde (2004) José Moltó Navarro

Fiestas mayores Del 13 al 17 de agosto

Sitio web

Web Oficial de C. de Pallás

Cortes de Pallás, es un municipio de la provincia de Valencia (Comunidad Valenciana, España), situado en la comarca del Valle de Ayora-Cofrentes.

Tabla de contenidos

1 Geografía
- 1.1 Barrios y pedanías
- 1.2 Localidades limítrofes
2 Historia
3 Administración
4 Demografía
5 Economía
6 Monumentos
7 Lugares de interés
8 Fiestas locales
9 Gastronomía
10 Enlaces externos

[editar] Geografía

Dominado y rodeado por su orografía; se encuentra al norte la Sierra Martés con el Pico Martés de 1085 m de altitud y vértice geodésico de primer orden, siendo la máxima altura del municipio. En su parte central domina la Muela de Albéitar y al Sur la Muela de Cortes, declarada en 1973 Coto Nacional de Caza Mayor.

El río Júcar, que es el más caudaloso de la provincia de Valencia, corta el territorio creando un cañón en el que sus aguas son aprovechadas por el Embalse del Naranjero y la Presa de Cortes II, con central hidroeléctrica.

Se accede a este pueblo, desde Valencia, a través de la A-3 tomando luego la CV-425 y posteriormente la CV-428. El sendero de Gran Recorrido GR-7 atraviesa sus tierras entrando por la Sierra Martés y, cruzando el pueblo, sale por un lateral de la Muela de Cortes.

[editar] Barrios y pedanías

Dentro de su término municipal están las aldeas de Castilblanques, El Oro, La Cabezuela, Los Herreros, Otonel, Venta Gaeta y Viñuelas.

[editar] Localidades limítrofes

El término municipal de Cortes de Pallás limita con las siguientes localidades:

Bicorp, Cofrentes, Dos Aguas, Jalance, Jarafuel, Millares, Requena, Teresa de Cofrentes y Yátova, todas ellas de la provincia de Valencia.

[editar] Historia

Vista Parcial de cortes de Pallás a los pies de la Muela

Los datos arqueológicos más antiguos pueden remontarse a la Edad del Bronce por el hallazgo de un hacha de este metal, encontrada en un punto no determinado del término. También hay noticias de que en el caserío de Otonel aparecieron fragmentos de cerámica y un cráneo humano, pero por la vaguedad de los datos que se poseen no puede darse una clasificación de este hallazgo. Se sabe también que en la partida de Chaparro, en los Carrascones, junto al camino de Castillblanques, se encontraron centenar y medio de monedas, 11 de ellas denarios de plata republicanos fechables entre los años 73 a 31 adC. y resto de bronce, coloniales.

Durante la ocupación musulmana tuvo mucha importancia. Tras la conquista Jaume I le impuso una contribución de 400 besantes. La población continuó habitada principalmente por moriscos. En 1609 al ser decretada su expulsión, se produjo una rebelión, refugiándose los moriscos en el reducto natural de la Muela de Cortes, donde resistieron los ataques reales, hasta que fueron reducidos en el mes de noviembre del mismo año. Lograron oponerse a los tercios durante casi un mes. Tras la expulsión, el término quedó casi despoblado. En 1646 contaba solamente con 40 casas habitadas. El señorío de Cortes perteneció a la familia Pallás, de la que tomó sobrenombre.

A finales del siglo XVIII visita estas tierras el botánico Cavanilles.

Hasta 1932, Cortes no tuvo comunicación directa por carretera con el exterior. Anteriormente, solo el corredor de las aldeas que se asentaba en la base de la Sierra Martés contaba con un camino que enlazaba por Macastre con Valencia y, por Los Pedrones con la carretera de Almansa a Requena.

Aunque se han construido varios saltos y embalses en este tramo del Júcar desde pricipios del siglo XX, no es hasta 1988 cuando entra en funcionamiento la central hidroeléctrica Cortes II de Iberdrola. Su entrada en servicio ha revitalizado a todo el municipio y está permitiendo una ligera recuperación demográfica y económica.

[editar] Administración

Lista de alcaldes desde las primeras elecciones democráticas
Legislatura	Nombre del Alcalde	Partido Político
1979-1983	Bernardino Serrano Carrión	UCD
1983-1987	José Gras Serrano	PSPV-PSOE
1987-1991	José Gras Serrano	PSPV-PSOE
1991-1995	José Gras Serrano	PSPV-PSOE
1995-1999	José Gras Serrano	PSPV-PSOE
1999-2003	José Gras Serrano	PSPV-PSOE
2003-2007	José Moltó Navarro ⁽¹⁾	PSPV-PSOE

⁽¹⁾ En el 2004 se hace cargo de la alcaldía tras fallecer José Gras Serrano.

[editar] Demografía

Evolución demográfica
1609	1620	1713	1857	1940	1970	1996	2000	2004	2005
1500 ⁽²⁾	160	433	949	2.400	1.068	602	792	999	1014

⁽²⁾ Antes de la expulsión de los moriscos.

[editar] Economía

Su economía está basada en la agricultura del olivo y el almendro, principalmente, y en menor proporción viñedos y labores de secano. La ganadería se basa en la cabra y oveja. Merece mención especial la apicultura, destacando la calidad de las mieles y derivados (El Oro).

Pero el verdadero motor de ingresos entra por los impuestos a Iberdrola y su complejo hídrico. Se ha invertido en mejorar las dotaciones del pueblo y de las aldeas. Todos y cada uno cuentan con casa social, piscina municipal, parque infantil... Autobús que los conecta y, servicio médico y farmacéutico con visitas periódicas a las aldeas.

El Ayuntamiento se ha convertido en patrono, usando la mano de obra para cuidar el monte, los pueblos y las infraestructuras.

[editar] Monumentos

Iglesia Parroquial. Dedicada a Nuestra Señora de los Ángeles. El templo fue edificado en 1775.
Palacio del Barón de Cortes de Pallás. Edificio de estilo barroco del siglo XVIII.
Castillo de Chirel. Construido en el siglo XV de estilo gótico.
Restos de los Castillos de Otonel, Pileta y Ruaya. De origen morisco.

Castillo de Chirel

[editar] Lugares de interés

Conjunto Hidroeléctrico de Cortes y La Muela. Con visitas guiadas concertadas con Iberdrola.
Cueva Hermosa. Cueva de formación cárstica con multitud de salas.
Las Pozas del Ral. Pozas de agua de singular belleza causadas por la erosión fluvial.
Los Chorradores de Otonel. Conjunto de continuas cascadas que desaguan en el río Júcar.
Los Congostos del Júcar. Visible en paseo fluvial turístico desde Cofrentes a Cortes de Pallás.

[editar] Fiestas locales

Celebra sus fiestas patronales del 13 al 17 de agosto, a Nuestra Señora del Rosario, la Asunción, Cristo de la Vida y San Isidro Labrador.

[editar] Gastronomía

Debido a la dureza del clima en invierno, sus platos son clásicos de zonas de montaña. Podemos destacar la Olla de Pueblo, Gachamiga, Gachas, Mojete de Agua, Mojete Arrastrao y Ajo Arriero.

En la época veraniega se pueden saborear platos como Gazpachos, Arroz con hierbas o Trigo Picao.

En los hornos podemos encontrar las Tortas de Sardina o Jamón. Durante la festividad de la patrona (del pueblo o las aldeas) se realiza Pan Bendito.