Cinnamomum
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Cinnamomum es un Género de árboles y de arbustos perennes que pertenecen a la familia de las Lauraceae. Las especies de Cinnamomum poseen aceites aromaticos en sus hojas y en la corteza. El género contiene cerca de 300 especies, distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de Norteamerica, Centroamérica, Sudamérica, Asia, [[Oceanía y Australasia
Las especies notables de Cinnamomum incluyen: Canela (Cinnamomum verum o C. zeylanicus), también conocida como "Cinnamon verdadera" o Cinnamon Ceylan, Canela Bastarda(Cinnamomum aromaticum o C. cassia), Alcanforero (Cinnamomum camphora), Cinnamon Saigon(C. loureiroi) también conocida como Canela vietnamita, Cassia vietnamita o Cassia Saigon
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