鏞記酒家
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鏞記（全名︰鏞記酒家，英文：-{Yung Kee}-）是香港知名食肆，以燒鵝馳名，店址位於中環威靈頓街，沒有其他分店。
[编辑] 歷史
鏞記由甘穗煇在1942年創立。其前身是位於港澳碼頭附近廣源西街售賣燒味的大牌檔，1942年，甘穗煇以4000港元租用上環永樂街32號鋪位，第二次世界大戰期間，店舖受到日軍轟炸 ，1944年，鏞記搬遷至石板街32號。中環威靈頓街鏞記是1964年自置物業，1978年進行重建工程，成為今天的鏞記大廈。
1968年，美國《財富雜誌》（Fortune Magazine）選出鏞記為世界15大食府之一。在香港受到禽流感威脅，暫停供應家禽的時期，鏞記曾被迫暫停燒鵝的供應。不少名人及香港政府官員喜歡光顧鏞記，包括香港特區行政長官曾蔭權等。鏞記門前部份路段原為禁止客貨上落的禁區，但部份名人及官員曾在光顧鏞記時，違例在此上落，如前財政司司長梁錦松。
