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鄧符協，祖籍江西吉水，宋神宗進士。
他與鄧粵冠、鄧日旭同為鄧漢黻而後三代直系子孫。他於神宗熙寧二年(1069年)登上進士，及後赴廣東陽春縣任縣令的途中，曾由海道經過今日新界的屯門，對當地風土之美十分欣賞。因此，他在任滿辭官之後，舉家遷往香港新界岑田（錦田），並在此置田園、築廬墓，從事農業開發。他又創辦力瀛書院(又叫書齋或書室)，建造藏書樓，並在此講學。從此鄧氏成為新界五大氏族之一。
鄧符協生有兩子長子鄧陽、次子鄧布。他的長孫鄧元禎在1216年開始在屏山定居。鄧符協曾經遊覽青山，後來在青山頂上刻有「高山第一」的石碑一個。
