稻香集團
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稻香集團是香港一間飲食集團，創辦於1990年。其目標為成為受歡迎的大眾化中式飲食集團，以「好食、抵食」為經營宗旨。
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[编辑] 旗下設施
[编辑] 食肆
稻香集團旗下品牌包括「稻香海鮮火鍋酒家」、「稻香超級漁港」、「稻香」、「客家好棧」、「迎囍大酒樓」、「潮樓」、「鍾菜」、「港灣海鮮量販飯店」，「上樓」及「領鮮」等。
[编辑] 物流中心
稻香集團在新界沙田火炭設有物流中心，於2003年3月正式啟用，使採購、食品加工、保鮮、倉儲和運輸的流程一體化，為店舖提供物料和半製成品。稻香物流中心樓高3層，總面積約4萬平方呎，設有肉類、蔬果、醬料加工場、品質化驗室和恆溫倉庫，各類食品加工的機組，真空包裝機及冷凍運輸車隊。物流中心於2004年引入企業資源計劃電腦系統，調控及改善物流營運流程。
[编辑] 人類飲食博物館
- 主條目：人類飲食博物館
為推廣香港飲食文化，稻香集團承租了前人類飲食博物館，成立稻鄉人類飲食博物館，於2005年10月15日正式開幕。人類飲食博物館由羅先生自資經營，稻香承租後，把博物館作為內部培訓及回饋社會之用。
博物館位於新界粉嶺，佔地7,900呎，共分兩層，下層展覽品區包括：容器及煮食用具展品、中西調味料、茶與咖啡種類及用具介紹，另有中西式婚宴區、小賣部及工作坊。上層則設有模擬舊式酒樓實景場地的港式酒樓文化區，稻香集團的歷史及演變。
[编辑] 基本資料
- 現有品牌：10個
- 分店總數：47 (截至2006年11月)
- 分店分佈：香港17區，深圳、廣州
- 總樓面面積：53萬平方呎
- 平均每間分店面積：1萬3千平方呎
- 員工總數：逾5000人
- 香港區每月服務人次：逾200萬
- 已獲之認證或獎項：五常法、ISO9001、Q嘜、香港十大服務名牌
