Toxin
Wikipedia
Toxin är ett giftigt ämne som är bildat av levande celler, främst bakterier. Sönderfallande bakterier bildar i vissa fall endotoxiner medan deras normala ämnesomsättning åstadkommer exotoxiner.
I ruttet kött förekommer de anaeroba bakterier Clostridium botulinum som orsakar botulism. Det är dessa som avger det dödligaste naturliga toxinet. Enligt Guinness Rekordbok 2006 sidan 94 är det dödligaste naturliga toxinet så giftigt att det i teorin skulle räcka med 450 gram för att utrota hela mänskligheten.
