Rysk champagne
Wikipedia
Rysk champagne är en samlingsbenämning på olika märken av i regel vitt (men stundtals även rött) mousserande vin från det forna Sovjetunionen. Oftast är vinet dock inte alls ryskt som benämningen missvisande gör gällande, utan ukrainskt då de flesta producenterna finns på halvön Krim (därav den alternativa benämningen "krimchampagne").
Den ryska "champagnen" är ofta betydligt sötare än den äkta, franska champagnen.
