Kir Royale
Z Wikipedii
Kir Royale - koktajl alkoholowy, należący do aperitifów.
Składa się z szampana (lub innego wina musującego) i crème de cassis (likieru z czarnej porzeczki) w proporcjach 4:1.
Lampkę wypełnia się szampanem i dodaje łyżeczkę crème de cassis. Mniej wyszukany ale popularniejszy klasyczny Kir to 1/5 crème de cassis 4/5 białego wytrawnego wina. Nazwa pochodzi od nazwiska Felix Kir, który był merem Dijon.