Bordeaux

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Bordeaux

Region	Aquitaine
Departement	Gironde
Areal	49,36 km²
Befolkning (1999)	229 900
Befolkningstetthet	4 657,62/km²
Bordeauxs plassering i Frankrike

Bordeaux er hovedstad i det franske departementet Gironde og er en havneby i regionen Aquitaine i sørvest Frankrike. Selve bykommunen har ca. 230 000 innbyggere, mens hele byområdet hadde 925 253 innbyggere under folketellingen i 1999. Byen ligger ved Gironde, som er en stor elvemunning der elvene Garonne og Dordogne flyter sammen.

Pont-de-Pierre

[rediger] Historie

Allerede rundt 300 f.Kr var det en bosetting av keltere (gallere) på stedet. Byen Bordeaux ble først grunnlagt som Burdigala av romerne, som var dem som tok med vindruene til Sørvest-Frankrike. Byen ble grunnlagt på grunn av sin strategiske beliggenhet, området rundt besto på denne tida av pestbefengte sumper. På 400-tallet ble byen plyndret av vandaler, vestgoter og frankere, i 732 av araberne (maurerne) og på 800-tallet av vikingene.

I perioden 1154-1453 hørte Bordeaux til England, og var en rik havneby med store markeder for sin vin i England. Byen var også et utgangspunkt for engelske militære felttog nord- og østover i Frankrike, spesielt under Den Svarte Prinsens (The Black Prince) styr på slutten av 1300-tallet. I 1441 ble universitetet i Bordeaux grunnlagt. Bordeaux-borgerne var slett ikke glad for å bli franske i 1453, fordi de mistet markedene sine i England. Derfor ble det bygd sterke befestninger etter den franske overtakelsen.

Nok en gylden tidsalder kom på 1700-tallet, da Bordeaux var involvert i handelen på de franske koloniene, inkludert slavehandelen. Etter nedgangen som følge av Napoleonskrigene kom det til ny oppgang på grunn av oppdyrkingen av myrer og sumper i Les Landes-området rett sør for byen på 1800-tallet.

Under første verdenskrig ble Bordeaux en viktig "nødhavn" for torpederte mannskaper som kom inn fra Den engelske kanal og Biscayabukta.

[rediger] Språk

Byens opprinnelige språk er gascon, en dialekt av det sørfranske språket langue d'oc. På gascon heter byen Bordeu. Imidlertid går språkgrensen mellom langue d'oc og langue d'oeil, altså dialekter av fransk, like nord for byen. I løpet av 1800-tallet gikk imidlertid bruken av gascon tilbake, og i dag er dette språket ukjent for de fleste. De fleste snakker dermed fransk med en sørvestfransk dialektfarge, hvor man blant annet utelater nasallydene.

[rediger] Viner fra Bordeaux

Det er et faktum at Bordeaux lager noen av verdens beste viner, og helt tilbake til romertiden hadde vinene fra Bordeaux godt rykte på seg. Men det var først på 1300-tallet at Bordeaux fikk sin storhetstid. Det var alliansen med engelskmennene som fikk handelen i gang, noe som også gjorde godt for Bordeaux sine viner.

På den tiden kom vinene fra Bordeaux fra et område lengre syd, som i dag heter Sud-Ouest. Médoc som vi kjenner til i dag var ikke en gang kultivert. I godt over 300 år dominerte engelskmennene handelen av vin i Bordeaux. Selv kalte de vinene for «clariet» - senere kom termen «claret», en term som fortsatt brukes den dag i dag.