Frumentum

E Vicipaedia

Frumentum est quodlibet herba poacea ex quo constat seges. Frumenta seminis eduli (qui secundum biologos est potius fructus genus, nempe caryopsis) coluntur, et per terrarum orbem magis quam segetes aliae omnes. In quibusdam nationibus plebes paene nihil nisi frumento vivunt.

Frumentum non solum in escam adhiberi potest sed praeterea fermentatum fit cervisia.

Index 1 Frumenti genera 1.1 Pooideae 1.1.1 Triticoidae 1.1.2 Pooidae 1.2 Panicoideae 1.2.1 Paniceae 1.2.2 Andropogoneae 1.3 Bambusoideae 1.4 Sensu lato 2 Notae 3 Bibliographia

[recensere] Frumenti genera

[recensere] Pooideae

[recensere] Triticoidae

• Triticum (Triticum spp.)
  • Bimestre
  • Trimestre
  • [Setanias] (Triticum compactum)
  • Simila (Triticum durum)
  • Siligo (Triticum aestivum)
• Spelta, Scandala (Triticum spelta)
• Zea
  • Tiphe (Triticum monococcum)
  • Far, adoreum, olyra, alica (Triticum dicoccum)
• Secale (Secale cereale)
• Hordeum (Hordeum vulgare)
  • Hexaticum seu Canterinum
  • Distichon seu Galaticum
  • Trimestre
• Bromus (Bromus spp.)

[recensere] Pooidae

• Avena (Avena sativa)
• Lolium (Lolium temulentum)

[recensere] Panicoideae

[recensere] Paniceae

• Milium
  • Milium sensu stricto (Panicum miliaceum)
  • Panicum (Setaria italica)
  • Orindium (Echinochloa colona)
  • Bosmorus (Aut Eleusine coracana aut Pennisetum glaucum — altera "milium Indicum" dicitur)

[recensere] Andropogoneae

• Maizium, "milium Indicum" (Zea mays)
• Sorghum, surgum, surcum, suricum, "milium Indicum" (Sorghum spp.)

[recensere] Bambusoideae

• Oryza (Oryza spp.)
• Zizania (Zizania spp.)

Locutio "Milium Indicum", de contextu pendente, potest indicare aut sorghum,^[1] aut maizium,^[2] aut frumentum generis aut Eleusine coracana aut Pennisetum glaucum.^[3]

[recensere] Sensu lato

Sunt herbae quae cum non poaceae sint, nihilominus tam similiter adhibeantur ut saepe inter frumenta numerentur, quales sunt:

• Amaranthus (Amaranthus spp.)
• Celosia (Celosia spp.)
• Chenopodium (Chenopodium spp.)
  • Quinoa (Chenopodium quinoa)
• Fagopyrum seu "Triticum Fageum" (Fagopyrum esculentum)

[recensere] Notae

1. ^  Plinii NH, 18.55: "milium intra hos X annos ex India in Italiam invectum est nigrum colore, amplum grano, harundineum culmo. adolescit ad pedes altitudine VII, praegrandibus comis — iubas vocant —, omnium frugum fertilissimum. ex uno grano sextarii terni gignuntur. seri debet in umidis."
2. ^  Ioannis Lerii Historia Navigationis in Brasiliam. Vide s.v. Caouinum
3. ^  Diodori Bibliotheca, 2.36, Strabonis Geographia, 15.1.13, 15.1.18.

[recensere] Bibliographia

• Dalby, Andrew Food in the Ancient World: from A to Z ISBN 0415232597