Georg Ernst Stahl

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Georg Ernst Stahl (Ansbach, 21 ottobre 1660 – Berlino, 24 maggio 1734), chimico e medico tedesco.

Ottenuta la laurea in medicina all'Università di Jena nel 1683, diventò il fisico di corte del Duca Johann Ernst di Sachsen Weimar nel 1687. Dal 1694 al 1716 occupò la cattedra di medicina all'Università di Halle, e fu in seguito nominato fisico per il Re Federico Guglielmo I di Prussia a Berlino.

In chimica Stahl è ricordato soprattutto per la sua teoria del flogisto, i cui elementi essenziali, tuttavia, egli li dovette a J.J. Becher. Propose inoltre una visione della fermentazione che per alcuni aspetti assomiglia a quella supportata da Justus von Liebig un secolo e mezzo più tardi. In medicina sostenne la teoria di un sistema animistico, in opposizione al materialismo di Hermann Boerhaave e Friedrich Hoffmann.

[modifica] Scritti

Le più importanti delle sue numerose opere sono

• Zymotechnia fundamenlalis sive fermentalionis theoria generalis (1697), che contiene l'ipotesi flogistica;
• Specimen Becherianum (1702);
• Experimenta, observationes, aniniadversiones ... chymicae et physicae (1731);
• Theoria medica vera (1707);
• Ars sanandi cum expectalione (1730).