צ'אי הודי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

צ'אי הודי (चाय בהינדית נהגה כ'קאי') הוא תערובת של תה, וחלב (או חלב ומים) המורתחים יחדיו. מקורו של הצ'אי הוא בהודו ושם הוא פופולרי אף יותר מאשר קפה או תה רגיל. לצ'אי גרסאות רבות, הידועה שבהן היא צ'אי מסאלה בה ניתן למצוא ארבעה מרכיבים עיקריים: תה, סוכר, תבלינים וחלב. השוני בין סוגי הצ'אי בא לידי ביטוי בדרך כלל בסוג התבלינים ובמינונם.

בשנים האחרונות בעקבות גלי המטיילים למזרח הפך הצ'אי פופולרי גם בארץ וכיום חברת ויסוצקי מייצרת שתי גירסאות שלו- צ'אי קלאסי וצ'אי ורדים.

[עריכה] קישורים חיצוניים

מיזמי קרן ויקימדיה
ספר לימוד בוויקיספר: מתכון לצ'אי