Sangiovese
Sangiovese [sandžiov'ese] on üks kahest Itaalia väärikast punasest viinamarjasordist (teine on Nebbiolo).
Sangioveset kasvatatakse peamiselt Toskaana maakonnas, eriti Chiantis, kuigi viimasel ajal on see laialt levinud ka Austraalias.
[redigeeri] Veini omadused
Pikki aastaid oli Sangiovese veinid üpris ebamäärase kvaliteediga, mistõttu hakati Toskaanas vahelduseks tootma teistel marjadel, näiteks Merlot'l ja Cabernet Sauvignonil põhinevaid super-Toskaana veine (super Tuscany). Alates 1980ndatest aastatest on Sangiovese veinid teinud siiski suure kvalitatiivse hüppe ja on nüüdseks laialt hinnatud.
Veinid on üldiselt parkainerikkad ja täidlased, kuid see sõltub suuresti tootjast.
