Karinto
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Karinto (かりんとう), algunas veces llamado Karintou es una botana tradicional japonesa. Dulce y frita por dentro, está hecha primordialmente de harina y azúcar. Es morena obscura y tiene la apariencia de una salchicha pequeña.
Tabla de contenidos |
[editar] Historia
El Karinto ha estado disponible en las mercancías de la calle desde 1830 hasta 1841.
[editar] Receta
[editar] Ingredientes
1 taza llena de harina
1 cucharita de polvo de hornear
1 1/3 cucharas soperas de azúcar morena
una pisca de sal
1 huevo
3 cucharas soperas de leche
Aceite vegetal para freirlo por dentro
Una cacerola
[editar] Modo de preparación
1. En un tazón, mezcle la harina y el polvo de hornear. Mezclar con el azúcar, una pisca de sal, huevo y leche. Haga una masa y ruedela hasta volverla super delgada en una tabla para cortar. Cortarle en tiras finas de 1/2 * 1/4 pulgada
2. Calentar el aceite vegetal en un cacerola onda llena hasta 1/3 a 330F. Eche los pedazos de masa en el aceite una vez que llegue el momento, cerciorese de que no se pegen. Saque las galletas cuando se doren. Suele drenarse generalmente los karintos en una toalla de papel.
