Garcinia mangostana
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| Mangostino | ||||||||||||
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 Fruto de Garcinia mangostana |
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| Clasificación científica | ||||||||||||
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| Nombre binomial | ||||||||||||
| Garcinia mangostana L. |
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El mangostino o jobo de la India (Garcinia mangostana) es un árbol tropical originario de Indonesia, de 10 a 25 m de altura; posee un follaje muy denso siempre verde de hojas opuestas, grandes con nervadura central, con forma elíptica ovaladas de ápice acuminado y corto.
El fruto es una cápsula carnosa redonda, con un diámetro entre 6 y 7 centímetros, con epidermis lisa semileñosa, coriácea muy carnosa de color morado y unos 7 mm de espesor, con remanentes del estigma en el ápice en forma de roseta y al otro extremo tiene el cáliz persistente con cinco sépalos. La parte comestible es de color blanco, jugosa con un sabor exquisito. Tiene cinco segmentos dos mayores fecundados que encierran cada uno una semilla y los otros tres sin semillas. Esta fruta se consume en forma directa cuando alcanza su estado optimo de madurez.
En la medicina tradicional del sudeste asiático, se usa como antibacteriano y antipirético. La pulpa y especialmente la corteza continen ácido hidroxicítrico (HCA) que actúa como inhibidor de la lipogénesis y por tanto previene el exceso de colesterol. También, al estimular los gluco-receptores del hígado, causa sensación de saciedad y puede utilizarse en tratamientos contra la obesidad.
