Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Kořenová zelenina je zelenina (v nejširším slova smyslu i skupina rostlin) pěstovaná pro své podzemní části (tedy navzdory názvu nikoliv jen kořeny), které jsou využívané jako potrava či krmivo.
[editovat] Seznam významné kořenové zeleniny
| Zelenina |
Část rostliny |
| arracacha |
hlavní kořen |
| řepa |
hlavní kořen |
| kozí brada fialová |
hlavní kořen |
| lopuch |
hlavní kořen |
| canna lily |
oddenek |
| mrkev obecná |
hlavní kořen |
| cassava |
hlíznatý kořen |
| celer hlíznatý |
hlavní kořen |
| zázvor |
oddenek |
| křen |
hlavní kořen |
| slunečnice hlíznatá |
hlíza |
| jicama |
hlavní kořen |
| lotosový kořen |
oddenek |
| maca |
hypokotyl |
| mashua |
hlíza |
| oca |
hlíza |
| petržel kadeřavá |
hlavní kořen |
| pastiňák |
hlavní kořen |
| brambor |
stonková hlíza |
| ředkvička |
hlavní kořen |
| ředkev |
hlavní kořen |
| tuřín |
hlavní kořen |
| sevlák |
hlavní kořen |
| povíjnice jedlá |
hlíznatý kořen |
| kulkas |
kormus |
| kurkuma dlouhá |
oddenek |
| tuřín? |
hlavní kořen |
| ulluco? |
hlíznatý kořen nebo hlíza (?) |
| yacón |
hlíznatý kořen |
| yam |
hlíza |
[editovat] Podívejte se také na:
- Zelenina
- Listová zelenina
- Plodová zelenina
- Košťálová zelenina
