Holubinka odbarvená

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Holubinka odbarvená
Holubinka odbarvená http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
Taxonomické zařazení
Říše: houby (Fungi) Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes) Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae) Řád: holubinkotvaré (Russulales) Čeleď: holubinkovité (Russulaceae) Rod: holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula decolorans (Fr.) Fr.,

Holubinka odbarvená (Russula decolorans (Fr.) Fr.) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých

Obsah 1 Popis 2 Výskyt 3 Použití 4 Externí odkazy 5 Literatura

[editovat] Popis

• Klobouk má v průměru 6-12 cm, v mládí je polokulovitý, pak rovný, uprostřed promáčklý. Zbarven meruňkově žlutě, od středu bledne. Povrch je holý, matný. Pokožka je do poloviny slupitelná.
• Lupeny jsou v mládí bílé, pak smetanové, ve stáří šedé.
• Třeň je válcovitý, silný, zprvu bílý, později zašedlý a vrásčitý.
• Dužnina je bílá, křehká, na řezu šedne.
• Chuť má mírnou, vůni nenápadnou.
• Výtrusný prach máslově žlutý.

[editovat] Výskyt

Roste dosti hojně v červnu až říjnu ve vlhčích jehličnatých lesích, zvláště borových, roste zejména mezi borůvčím.

[editovat] Použití

Je jedlá holubinka nevýrazné chuti. Její použití v kuchyni je proto omezené a lze ji přidávat do houbových směsí.

[editovat] Externí odkazy

• obrázky holubinky odbarvené

[editovat] Literatura

• SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 44.

Tento článek o houbách je pahýl. Můžete pomoci Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.