Hřibník siný

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Hřibník siný
Taxonomické zařazení
Říše: houby (Fungi) Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) Třída: stopkovýtrusé (basidiomycetes) Podtřída: houby rouškaté (Agaricomycetidae) Řád: hřibotvaré (Boletales) Čeleď: hřibovité (Gyroporaceae) Rod: Hřib (Gyroporus)
Binomické jméno
Gyroporus cyanescens (Bull. Ex Fr.) Quél,

Hřibník siný (Gyroporus cyanescens (Bull. ex Fr.) Quél.) je jedlá houba z čeledi hřibovitých.

Obsah 1 Popis 2 Výskyt 3 Použití 4 Externí odkazy 5 Literatura

[editovat] Popis

• Klobouk má v průemeru 35-120 mm, v mládí je klenutý, v dospělosti plochý. Zbarven je slámožlutě, ve stáří bledne. Povrch je plstnatý.
• Rourky jsou 3-8 mm dlohé, bílé až žluté, na řezu silně zmodrají.
• Póry jsou středně velké, hranaté
• Třeň je 50-100 mm dlouhý a 10-30 mm tlustý, podobně zbarvený jako klobouk, nahoře ztenčený. Povrch je plstnatý. V mládí je plný, ve stáří příhrádkovitě dutý.
• Dužnina je bílá, na řezu intenzivně zmodrá
• Chuť je nevýrazná a téměř nevoní
• Výtrusný prach je žlutý

[editovat] Výskyt

Roste nejčastěji v listnatých lesích na písčitých půdách v borech a ve vyšších polohách i v horských bučinách . Roste od června do listopadu. Vyskytuje se v mírném pásmu severní polokoule.

[editovat] Použití

Je to dobrá jedlá huba. Nezkušené houbaře mnohdy odradí intenzivně modrající dužnina. Hodí se do polévek i na sušení.

[editovat] Externí odkazy

• obrázky hřibníka siného

[editovat] Literatura

• SVRČEK, M., VANČURA, B. Houby. Praha : ARTIA, 1987. S. 90.