肌氨酸
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肌氨酸即N-甲基甘氨酸，或2-甲氨基乙酸，非編碼氨基酸。
| 肌氨酸 | |
|---|---|
| [[image:Image:Sarcosine.png|250px]] | |
| 系统名 | 2-甲氨基乙酸 |
| 别名 | 肌氨酸，N-甲基甘氨酸 |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| SMILES | CNCC(O)=O |
| InChI | |
| 摩尔质量 | 89.09 g/mol |
| CAS号 | [107-97-1] |
| 密度 | ×10³ kg/m³ |
| 密度 | kg/m³ |
| 溶解度 | g/100ml |
| 熔点 | 208-212（分解） K（Expression error: Unrecognised punctuation character "�" ℃） |
| 沸点 | K（-273.15 ℃） |
| 若非注明，所有数据都依從国际单位制，以及来自标准状况的条件。 | |
