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白俄（White Russian）是一种白色的甜鸡尾酒。
[编辑] 名字
- 「白」(White)是指該雞尾酒的顏色喠奶白色。
- 「俄」(Russian)是表示該雞尾酒是利用伏特加酒作為主要材料。其他利用伏特加酒來調製的雞尾酒包括「黑俄」(Black Russian，指沒有加濃奶油的「白俄」)和「愛爾蘭俄」(Irish Russian或Black Irish，將伏特加酒健力士酒溝和)
[编辑] 調製方法
- 1/3白色可可甜酒
- 2/3伏特加酒
- 3茶匙浓奶油
- 放入摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯中
