焢肉飯

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焢肉飯，台灣小吃之一，是一種以白飯佐以焢肉食用的米食。所謂的焢肉是指將大塊豬五花肉以醬油、糖及香料等材料，用小火煮至熟軟滷製而成的肉塊。必須注意的是，「焢肉」又有寫作「爌肉」者。可能是由於前者筆劃較少，大部分的場合都被寫作「焢肉」。

由於焢肉飯適合作為正餐食用，因此在台灣，除了小吃店可見到焢肉飯之外，在自助餐店及便當店內，焢肉飯亦是常見的主力食品。舉例而言，目前台灣外賣便當的種類中，焢肉便當往往和排骨便當、雞腿便當併列為店家最常供人選擇的種類。