水牛城 (纽约州)

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布法羅／水牛城 Buffalo Image:BuffaloNYFlag.jpg
别名：光城、五分城、皇后城或友好之城
国家	美国
州份	紐約州
成立日期	1853年
现任市长	Byron Brown
面积	136.0平方公里
人口－总人口（2004年）－人口密度	282,864 2079.9/平方公里
时区	UTC -5
位置－经度－纬度	78°50’58”W 42°54’17”N

-{A|zh-cn:布法罗;zh-hk:水牛城}-(Buffalo)，位於紐約州西部伊利湖東端、尼亞加拉河的源頭。人口282,864 (2004年，都會區人口110萬)，是紐約州第二大城市 (僅次於紐約市)、伊利縣首府。對岸為加拿大伊利堡。

[编辑] 歷史

開埠於1801年，原名伊利湖，後改為水牛溪（Buffalo Creek），最後縮寫成Buffalo。曾經是「地下鐵路」的終站之一。1851年建市。在19世紀曾經與美國幾位總統結下緣份：米勒德·菲爾莫爾當選前是當地永久居民，並且是水牛城大學 (即今紐約州立大學水牛城分校)的首任校長。格羅弗·克利夫蘭在1854至1882年間在當地居住，並在1882至1883年任市長。威廉·麥金萊在1901年 9月6日在泛美博覽會上遇刺，八日後去世。副總統西奧多·羅斯福當日在Wilcox Mansion宣誓接任 (現為老羅斯福就任國家史跡)。

得益於尼亞加拉瀑布的發電廠，成為北美洲第一個大規模供電的城市，故有「光城」的外號。在20世紀初期，由於地處五大湖區與伊利運河的交界，吸引了來自愛爾蘭、意大利、德國和波蘭在鋼鐵及麵粉業工作。由於人口遷移 (流出量是高峰期人口的50%，而且是少數人口100萬以上的都會區出現人口減少的現象)和聖勞倫斯水道的開通，城市在近半世紀走向衰落。在上世紀90年代當地美式足球隊水牛城比爾Buffalo Bills連續四年在超級碗比賽中落敗後，有報章歸咎於「麥金萊之詛咒」，並以此解釋足球及冰球隊(Buffalo Sabres)從來無法贏得聯賽錦標。但這個神話並不能解釋世紀初的繁榮以及曾經發生過總統刺殺事件的華盛頓和達拉斯的優秀成績。

今日水牛城正拋掉過去工業城市的形象，重新自我定位為文化、教育和醫療中心。2005年被《讀者文摘》選為美國最清潔城市第三位。2001年被《今日美國報》選為「美國最友善城市」。在1996年及2002年贏得全美城市獎。

2005年選出了當地第一位非裔美國人市長。

[编辑] 氣候

水牛城以嚴酷天氣見稱，但事實上並非如此。在東北部所有主要城市中，水牛城是最乾燥和日照最豐富的，當然降雨仍然足以保持植物青綠繁茂，結果令夏末天氣頗為潮濕。而很多居民安裝空調並開挖游泳池，令滿以為那裡只有冰雪的旅客大吃一驚。

當地冬天的確比較其他地區漫長，而在大湖效應的影響下，平均降雪比多數北方城市多，但中間也有不少和緩的日子。市南郊的滑雪場比降雪市區多一倍，使之成為東北部最佳冬季渡假勝地。

引起偶然暴雪的成因，是冷風吹向伊利湖溫暖的水面。形成的降雪帶不過是16-24公里闊。某處天朗氣清，而兩三公里外卻是飄揚著從湖上來的白雪。由於伊利湖水比其餘四個淺，冬天部份湖面會封凍，那時候雪就會停下來。歷史最有名的暴雪可能是1977年的那一次，還有2000年 11月20日和2001年聖誕節前後。水牛城每年都與紐約上州其他大城市角逐「金雪球獎」 (以該年冬季降雪量分勝負)。

有一個被傳媒忽略的事實是水牛城也受益於伊利湖的調節。清涼的西南風，舒緩最熱的日子，故夏天十分宜人。根據官方氣象記錄，全美國只有三個城市從未錄得華氏100度以上的氣溫，其中一個正是水牛城 (諷刺的是，另外兩個是邁阿密和檀香山)。當地亦是全美國人均私人游泳池最多的大城市。各種水上活動盛行，而釣魚的條件，更因住擁全美國最豐富的淡水魚資源而得天獨厚 (在尼亞加拉河、伊利湖和各支流均可釣魚，包括玻璃梭鱸、黃鱸，大、小口鱸、鱒魚、北梭魚、北美狗魚和進口鮭魚)。

水牛城部分年分人口 [1]
1830	8,668
1840	18,213
1850	42,261
1860	81,129
1870	117,714
1880	155,134
1890	255,664
1900	352,387
1910	423,715
1920	506,775
1930	573,076
1940	575,901
1950	580,132
1960	532,759
1970	462,768
1980	357,870
1990	328,123
2000	292,648

具裝飾藝術風格的市政府大樓

[编辑] 經濟

水牛城及附近地區曾經長期以從事鋼鐵及汽車工業，至少僅存數家小型鋼廠。市南部仍然有福特汽車的壓模廠。水牛城是汽車雨水括的誕生地，Trico公司仍然有屬下機構在當地運作。

進入21世紀，水牛城已經成為生物訊息及人類基因研究中心，當中包括紐約州立大學水牛城分校及Roswell Park癌症研究中心研究人員的參與。分校亦致力研發具抗震能力的建築物。

參與設計聖勞倫斯水道的美軍工程部隊在當地設有辦事處。

[编辑] 名勝

水牛城及伊利縣植物園
伊利運河
馬丁住宅
麥金萊紀念碑
尼亞加拉瀑布
停靠在水牛城及伊利縣海軍及軍事公園的美國海軍克里夫蘭級輕型巡洋艦小石城號 (CG-4)

水牛城的一個日式庭院公園

[编辑] 特色食品

Beef on Weck (一種烤牛肉三明治)、Sahlen's熱狗、軟糖、東歐式餃子和炸魚都是當地受歡迎的食品。1964年 10月3日Anchor Bar的店主/主廚 Teressa Bellissimo 發明了著名的水牛城辣雞翅。正如當地地處紐約和芝加哥之間，當地的比薩餅也具有界乎兩者之間的特點 (紐約餅皮薄脆而芝加哥餅皮較高)。