敖德萨州 (烏克蘭語:-{Одеська область}-)是烏克蘭西南部的一個州,與羅馬尼亞、摩爾多瓦接壤。面積33,300平方公里,人口2,402,000 (2006年)。首府敖德薩。
西南部原屬比薩拉比亞一部份,1940年根據《蘇德互不侵犯條約》納入烏克蘭版圖,因而當地羅馬尼亞人成為少數民族。
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