Тукова промисловість

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Тукова промисловість Туковою називається промисловість, яка виробляє мінеральні добрива, тобто неорганічні речовини, що містять необхідні для рослин поживні елементи: азот, фосфор, калій і інші.

Мінеральні добрива поділяють на прості і комплексні. Прості добрива містять один поживний елемент. Наприклад, нітрат натрію NaNH₃ містить азот, а сульфат калію K₂SO₄ — калій. Комплексні добрива містять два і більше поживних елементи. Серед них розрізняють подвійні добрива (наприклад, азотно-фосфорні, азотно-калійні, фосфорно-калійні) і потрійні (наприклад, азотно-фосфорно-калійні).

Комплексні мінеральні добрива поділяють ще на складні і змішані. Складні добрива являють собою хімічні речовини, до складу яких входять кілька поживних елементів, наприклад нітрат калію KNO₃ одночасно містить калій і азот, а гідрофосфат амонію (NH₄)₂HPO₄ — азот і фосфор. Змішані добрива являють собою механічні суміші різних речовин, до складу яких входять поживні речовини, наприклад суміш сульфату амонію (NH₄)₂SO₄ і хлориду калію KCl і т. д.

Мінеральні добрива відомі головним,чином у твердому стані в порошкоподібному або гранульованому вигляді (у вигляді невеличких гранул). Перевагу мають гранульовані добрива, оскільки вони менше злежуються і краще розсіваються. Останнім часом усе більшого значення набувають мінеральні добрива в рідкому стані, наприклад зріджений амоніак і амоніакова вода.

Зараз у сільському господарстві застосовуються також мікродобрива, тобто речовини, невеликі кількості яких (від кількох десятків грамів до кількох кілограмів на 1 га) помітно впливають на підвищення урожайності. Як мікродобрива використовують сполуки бору, міді, мангану, цинку, молібдену, кобальту і інших елементів.

При правильному застосуванні мінеральних добрив не тільки зростає урожайність сільськогосподарських культур, а й підвищується якість одержуваної продукції: збільшується вміст крохмалю в картоплі, білків — у зернах злакових культур, цукру — в буряках і винограді тощо. Якість мінеральних добрив оцінюється за вмістом у них поживних елементів. При цьому вміст азоту виражають в перерахунку на вільний азот N а вміст фосфору і калію — в перерахунку на геміпентаоксид фосфору P₂O₅ і геміоксид калію K₂O.

Промислове виробництво фосфорних і калійних добрив у країнах Західної Європи виникло в другій поливині XIX ст., а азотних — у XX ст. В кінці 1960-х світове виробництво мінеральних добрив становило понад 120 млн. т.

В 1940 р. в СРСР було вироблено 4,2 млн. т мінеральних добрив, в 1966 р. — 35,8 млн. т.