Сироїжка світло-жовто

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Сироїжка свiтло-жовта (Russula claroflava Grove.) З родини сироїжкових - Russulaceae.

Шапка 5-8(10) см у діаметрі, тонком'ясиста, опукла, потім плоскорозпростерта, яскраво-жовта, лимонно-жовта, гладенька, шкірка легко знімається. Пластинки білі, потім кремові, жовті, при розриві сіріють. Спорова маса жовта-вохряна. Спори 8-10 Х 7-8 мкм, шипасті. Ніжка 5-9 Х 2-2 см, донизу злегка потовщена, білувата, з віком сіріє, щільна. М'якуш солодкий, білий, при розрізуванні сіріє, з приємним запахом.

Зустрічається по всій Україні в листяних лісах (переважно під березою та вільхою), на вогких місцях; у червні - вересні. Їстівний гриб. Використовують свіжим.

[ред.] Джерела

• Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979