Бразильська кухня
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Бразильська кухня - це результат традицій і обставин. Вона вважається в Південній Америці найвишуканішою. Тут — гострота індійських, пряність португальських та витонченість французьких кулінарних вишуків. Кожен район Бразилії, залежно від переважаючого культурного впливу, має свій тип кухні.
[ред.] Типові страви
- Фейоада - запечені чорні боби з сушеним мясом, ковбасками, часником та ін.
- Рис з бобами
- Каіпрінья - коктейль
- Фарофа - смажене борошно маніоку
- Басалхау - страви з сушеної риби
- Мате