Mısır (bitki)
Vikipedi, özgür ansiklopedi
→ Başlığın diğer anlamları için Mısır sayfasına bakınız.
| ?Mısır | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| ''Zea mays'' L. |
Mısır (Zea mays), genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisi.
Mısır proteininde Lisin ve Triptofan proteinin biyolojik değeri de aminoasitlerin limite edici etkisi altındadır. Danesindeki ham yağ yulaftan sonra en yüksek değer veren besin maddesidir. Meksika ve Orta Amerika orjinlidir.1600 yıllarında suriye yoluyla mısırdan ülkemize gelmiştir.Sınıflandırma koçan sekli,tane şekli iriliği, sıralar arası açıklık koçan ucundaki boşluk somak rengine bakılarak yapılır.
[değiştir] Alt türler
- Zea mays indurata (sert mısır)
- Zea mays indentata (atdişi mısır)
- Zea mays everta (cin mısır)
- Zea mays saccharata (şeker mısır)
- Zea mays amylaceae (unlu mısır)
- Zea mays ceratina (mumlu mısır)
- Zea mays tunikata (kavuzlu mısır)
 |
Bitki ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
