Bento

Wikipedia

Bento "med allt": Nudelsallad, svartrötter, tempura, kyckling-katsu, korokke, tsukemono, strimlat nötkött (från övre vänstra hörnet) samt ris (med ett inlagd körsbär) och lax.

Bentō (弁当, べんとう) är japanska för lunchlåda. En traditionell bento består av ris, fisk eller kött och en eller flera små grönsaksrätter som tilltugg. Maträtten serveras i allt ifrån massproducerade engångsförpackningar till vackra handgjorda trälådor. Trots att bento finns tillgängligt i närbutiker över hela Japan anses det fortfarande vara en viktig kunskap för en husfru att kunna tillreda en aptitretande lunchlåda.