Wino białe
Z Wikipedii
Wino białe produkuje się z jasnych winogron. Trzeba usunąć pestki i szypułki przed zgniecieniem winogron w celu wyciśnięcia bezbarwnego soku (moszczu). Moszcz umieszcza się w specjalnym zbiorniku, gdzie pozostaje przez 12-48 godzin. Potem następuje tłoczenie. Białe wino wytwarza się z lekko wytłoczonego moszczu. Potem następuje fermentacja, odbywa się w dębowych beczkach lub w nierdzewnych kadziach. W końcu produkcji filtruje się i butelkuje.