Indygo
Z Wikipedii
Błękit indygowy, indygo, indygotyna, E132 – ciemnobłękitny barwnik występujący naturalnie, jak i syntetyzowany chemicznie (od roku 1890). Dozwolony przez FDA do stosowania w żywności, opatrunkach, pieluchach jednorazowych itp. Występuje w roślinach Indigofera, Leguminosae. Dawniej otrzymywany z liści tropikalnej rośliny indygowca farbiarskiego, występującej m.in. w Indiach (także rdestu ptasiego i urzetu barwierskiego).
W XIX wieku odkryto metodę syntezy indygo z aniliny i kwasu chlorooctowego.
Zobacz też: dwubromoindygo.