Bulwa (korzeń)
Z Wikipedii
Bulwa – bardzo zgrubiała część korzenia, lub pędu, pełniąca w roślinie funkcję spichrzową, tzn. jest magazynem substancji zapasowych, głównie białek i cukrów – szczególnie skrobi. U bylin bulwa jest organem przetrwalnikowym. W czasie okresu niesprzyjającego wegetacji, np. zimy, lub suszy, pęd nadziemny rośliny obumiera, ale z bulwy, w której znajdują się substancje zapasowe oraz zawiązki pędów, może odtworzyć się nowa roślina. U niektórych roślin (np. storczyki) bulwa może magazynować wodę. U wielu roślin bulwa może też pełnić jeszcze jedną funkcję – służyć do rozmnażania wegetatywnego. Bulwa zbudowana jest głównie z tkanki miękiszowej. Biorąc pod uwagę pochodzenie bulw dzielimy je na dwie grupy:
- bulwy korzeniowe – powstają z przekształconego korzenia
- bulwy pędowe – wytwarzane są przez inne niż korzeń części rośliny. Mogą być nadziemne, lub podziemne.
Wiele roślin wytwarzających bulwy jest roślinami uprawnymi, np. ziemniak, kalarepa, topinambur.
Bulwy ziemniaka dawniej zwane były kłębami.
