Wursterfreesch
From Wikipedia
Wursterfreesch weer de freesche Dialekt, den de Lüüd fröher in dat Land Wursten twischen Bremerhoben un Cuxhoben snackt hebbt. Wursterfreesch weer blangen Harlinger Freesch, Wangerooger Freesch, Saterfreesch un annere Dialekten Deel vun de Oostfreesche Spraak.
De Fresen kemen in’t Middelöller na Wursten (1091 dat eerste Maal nöömt) un hebbt sik dor nedderlaten, nadem de Sassen, de hier vörher leven dein, aftogen weren. Siet dat 15. Johrhunnert hebbt de Lüüd de plattdüütsche un later ok de hoochdüütsche Spraak övernahmen. To Anfang dat 18. Johrhunnert weer dat denn meist ut mit dat Wursterfreesch.
To Enn vun’t 17. Johrhunnert hebbt Schrievers twee Wöörlisten in Wursterfreesch opschreven. De een 1688 vun Pastoor L. Westing, de anner 1720 vun Witte. De Lüüd marken dor al, dat de Spraak kenen Bestand hebben will.