Asid amino
From Wikipedia
Asid amino ialah monomer bagi protein. Gambar rajah di sebelah menunjukkan formula struktur am bagi asid amino. Kumpulan –R dalam molekul asid amino menentukan jenis asid amino itu. Terdapat lebih daripada 20 jenis asid amino yang boleh membina berbagai polimer protein.
Asid amino bergabung antara satu sama lain untuk membentuk suatu rantai panjang melalui tindak balas pempolimeran kondensasi di mana satu molekul air akan disingkirkan.
