Ndok asin

Sekang Wikipédia, Ènsiklopédhi Bébas basa Banyumasan: dhialék Banyumas, Tegal, Cirebon karo Jawa Serang/Banten lor.

[sunting] Prakata

Ndok asin kuwe pangan sing digawe sekang bahan dasar ndok bebek.

[sunting] Cara Gawe

Carane gawe gampang banget, pertama nggolet ndok bebek sing isih bener, aja sing wis dadi ndok wukan utawa ndok kurwok.

Ndok bebek kuwe mau diamplas nganti kulite dadi tipis, trus dikum neng banyu sing wis diwei uyah nganti semingguan. Nek wis dikum seminggu gari di godhok utawa dipanggang.

--Gondhez 08:41, 27 July 2006 (UTC)