Kebabas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Kebabas (kebap turkų kalboje) vadinamas karštas patiekalas. Dažniausiai kebabai gaminami iš mėsos, mėsa pjaustoma smulkiais gabaliukais ir sukama ant iešmų vertikalioje arba horizontalioje padėtyje.
[taisyti] Kebabų rūšys
- Šiš-kebabas - sukamas ant iešmo horizontalioje padėtyje, panašus į šašlyką.