Armanjakas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Armanjakas - alkoholinis gėrimas, panašus į konjaką. Gaminamas Prancūzijoje Armagnac regione nuo ko ir kilęs gėrimo pavadinimas.
Gaminamas iš tų pačių vynų, kaip ir konjakas, tačiau distiliuojamas ne du, o tik vieną kartą, todėl yra ne tokio subtilaus, tačiau žymiai sodresnio aromato. Skirtingai nei konjakas, dažnai gaminamas iš vienerių metų vynuogių derliaus ir markiruojamas užrašu Millesime bei distiliacijos metais.
Armanjako reikalavimus nustato Prancūzijos valstybinė įstaiga Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac. Markiruotė ir reikalavimai dėl vynuogių rūšių, išlaikymo ąžuolo statinėse nedaug skiriasi nuo taikomų konjakui.
Nors ne toks populiarus, kaip konjakas, armanjakas yra istoriškai senesnis gėrimas, gaminamas nuo XV amžiaus.