Rosso Piceno superiore
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Rosso Piceno | |
Istituito con decreto del | 11/08/1968 |
Gazzetta Ufficiale del | 26/09/1968, n 245 |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Rosso Piceno superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Ascoli Piceno.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: fragrante, fine, caratteristico
- sapore: asciutto, armonico, vellutato
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Ascoli Piceno (1990/91) 12314,61
- Ascoli Piceno (1991/92) 15689,03
- Ascoli Piceno (1992/93) 24069,0
- Ascoli Piceno (1993/94) 16699,12
- Ascoli Piceno (1994/95) 32531,92
- Ascoli Piceno (1995/96) 29725,8
- Ascoli Piceno (1996/97) 28688,9