Prodotto fitosanitario
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I prodotti fitosanitari (o fitofarmaci) sono tutti quei prodotti, di sintesi o naturali, che vengono utilizzati per combattere le principali avversità delle piante (malattie infettive, fisiopatie, parassiti e fitofagi animali, piante infestanti).
Tra i fitofarmaci che possono essere utilizzati in agricoltura possiamo distinguere:
- anticrittogamici, utilizzati per contrastare avversità di origine fungina, ulteriormente suddivisibili in antiperonosporici, antioidici e antibotritici;
- insetticidi, utilizzati per contrastare avversità provocate da insetti. Spesso, seppur impropriamente, si fa ricadere in questo raggruppamento anche gli acaricidi;
- erbicidi, utilizzati per combattere le erbe infestanti tramite una pratica detta diserbo ed ulteriormente suddivisibili in monocotiledonicidi, dicotiledonicidi ed avenicidi.
Di recente i prodotti fitosanitari sono stati definiti “agrofarmaci” ovvero “farmaci per le piante”. Questa definizione, nata in contrapposizione all’impropria espressione pesticidi (dall’inglese "pesticide"), esprime la realtà di prodotti formulati per rispondere a specifiche esigenze di difesa delle colture, somministrati nelle giuste quantità da personale specializzato e sottoposti ad attente procedure di controllo, non diversamente da quanto accade per i farmaci.