Pierogi
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I pierogi (pron. "pieroghi") sono un piatto tipico della Polonia, della Russia, dell'Ucraina e della Bielorussia.
Sono conosciuti anche con vari nomi regionali come: perogi, perogy, piroghi, pirogi, piroshki, pirozhki, pyrohy oppure piroggen.
In genere, sono tortelli di pasta ripieni di carne o verdure, simili ai ravioli italiani, spesso serviti con condimento di panna acida (smetàna).
Esistono anche pierogi dolci con ripieno di marmellata o miele.