Leverano novello
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Leverano | |
Istituito con decreto del | 15/09/1979 |
Gazzetta Ufficiale del | 12/02/1980, n 41 |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
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Il Leverano novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rubino più o meno intenso
- odore: vinoso, fruttato
- sapore: asciutto, sapido, caratteristico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile