Caipirinha
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Il termine deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote del Brasile. In Brasile è servita nella maggior parte dei ristoranti ed è considerata una bevanda caratteristica del paese. La sua semplicità e la sua dolcezza ne hanno fatto uno dei 50 drink migliori al mondo.
[modifica] Variazioni
Se la cachaça viene sostituita con altra base, il cocktail assume altre denominazioni, come:
Se invece del lime si usano altri frutti si parla di caipifruta.
[modifica] Altri progetti
- Wikibooks contiene testi o manuali su della ricetta di preparazione della Caipirinha e di altri cockail