Tengeri saláta
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
A Tengeri saláta latin neve: (Ulva lactuca)
Tartalomjegyzék |
[szerkesztés] Tulajdonságai
A moszatnak egy kicsi rögzítőkészüléke van, amelyből 20 cm átmérőjű, áttetsző, telepet nevel. A telepek színe mindig világoszöld.
[szerkesztés] Feldolgozása
Tavasszal és nyár elején tömegesen fejlődik, ilyenkor szedik, majd alaposan megmosott algát péppé főzik.
[szerkesztés] Felhasználása
Ebből is készítenek kenyeret.
[szerkesztés] Lásd még
- Ir moszat (Chundrus Crispu)
- Porphyra umbilicalis (Magyar neve nem ismert, de alakra hasonlít a tengeri salátához)
- Rhodymenia palmata (barna moszat)