Röstimine
Röstimine on toiduaine või toidu kuumtöötlemine, mille puhul see kuumeneb ja pruunistub.
Selleks kasutatakse näiteks panni, hõõguvate süte kohale asetatud metallresti, rösterit vmt.
Röstitakse näiteks saia ja leiba.
[redigeeri] Vaata ka
- Praadimine
- Grillimine
- Passeerimine