Triosa

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Las triosas son monosacáridos formados por una cadena de tres átomos de carbono. Su fórmula empírica es C₃H₆O₃.Como en los demás monosacáridos, en las triosas aparecen los grupos cetónicos y aldehídicos, también llamados funciones. Si llevan la función cetona se les nombra añadiendo el prefijo ceto- y si llevan el grupo aldehído aldo-. De modo que los compuestos se llamarían aldotriosa (o gliceraldehído) y cetotriosa (dihidroxiacetona).Las triosas tienen gran importancia en el metabolismo de los hidratos de carbono.

D-gliceraldehido

  CHO
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H-C-H-O
  |
  CH2HO