Lasagne
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Lasagne er en pastaret. Den mest kendte version må uden tvivl være Lasagne Bolognese, der som navnet antyder stammer fra byen Bologna i Norditalien.
[redigér] Tilberedning
Man laver retten ved først at lægge pastaplader, så kødsovs, så pastaplader, så bechamelsauce osv. På toppen af retten strøs Mozzarella eller Gorgonzola. Derefter tilberedes lasagnen i en ovn.
