Какао
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Какао може да се отнася за:
- Какаовото дърво, вечнозелено растение от Южна и Централна Америка, култивирано и на много други места по света
- Какаовия прах, добиван от ферменитралото и изпечено семе на това дърво (посредством извличането на какаовото масло от шоколадовия ликьор чрез хидравлична преса)
- Шоколадовия ликьор, наричан също така „какаова маса“, представляващ гъста емулсия (в твърдо състояние при стайна температура), използван за приготовлението на шоколад и други сладкарски продукти
Това е пояснителна страница — страница, която сочи към статии, споделящи едно и също заглавие. Ако сте дошли тук чрез препратка, може да се върнете и да я промените така, че тя да сочи направо към подходящата статия (а не към тази страница). |