Triglia
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Col termine triglia si indica un pesce appartenente alla famiglia dei mullidae che vive perlopiù tra l' Oceano Atlantico e il Mar Nero. Si distinguono essenzialmente due tipi di triglia: la triglia maggiore detta di scoglio (Mullus surmuletus) che abita fino a 100 metri di profondità e la triglia minore detta di fango (Mullus barbatus) che può abitare fino a 300 metri di profondità. La triglia era un pesce molto noto nell' antichità per la prelibatezza delle sue carni. Altro pesce ad assumere il nome di triglia è Chelidonichthys lastoviza, con il nome di triglia lineata.
