Navasfrías

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Navasfrías es una población de la provincia de Salamanca (España).

Ubicación:Extremo S.O de la provincia a 136 km. de la capital, límite oeste de la comarca de El Rebollar que comprende los términos de Navasfrías, El Payo, Villasrubias, Peñaparda y Robleda. Limita con Cáceres y con Portugal.

El término se halla situado en el Espacio natural protegido de El Rebollar que enlaza con la reserva natural Sierra de Malcata en Portugal.

Gentilicio: Navasfrieño, -a. También navasfrieñu en el habla local de raíz leonesa. nafrieñus, según los vecinos valverdeirus, mañegus y lagarteirus de fala galaica antigua. "patateros" según los habitantes de algunos otros pueblos próximos.

Altura sobre el nivel del mar: 902 metros.

Ríos: Águeda, Roladrón, Rubiós. En ellos se encuentran pepitas de oro que pueden obtenerse mediante el bateo. Han sido tradicinalmente ricos en truchas.

Extensión 59,96 km².

Población: Al 2003 cuenta con una población de 668 habitantes, de los cuales 342 son varones y 326 son mujeres, en una superficie de 59,96 km².

Economía: Ganadería de vacuno, extracción de madera,agricultura de montaña de escasa entidad, recolección de hongos y frutos silvestres. Últimamente intentos de consolidar el turismo rural, el senderismo, la hostelería y la cría de porcino. Algunas industrias: miel y productos apícolas, avicultura, frutos silvestres ultracongelados.

Fiestas locales: 24 de junio, San Juan Bautista. Esta fiesta se celebra con espectaculares encierros y desencierros de toros a caballo, capeas y verbenas.

Código Postal: 37542.

[editar] Historia

[editar] Monumentos y lugares de interés

Iglesia parroquial de San Juan.Ermita del Mansu Corderu. El Tileru. Fuentes de factura romana, recientemente restauradas. Area recreativa de El Bardal en un vetusto robledal -rebollar- junto al río con piscinas, albergue y espacios de acampada. Posada del siglo XVIII. Antiguas minas de wolframio y estaño acondicionadas para poder ser visitadas y con un merendero en las inmediaciones. Varios puentes, entre ellos el Puente de Rubiós y Puente de El Bardal. Ruinas del castillo de Rapapelo. Restos de antiguos molinos. Tumbas tardorromanas excavadas en roca. Monte Jálama (<*Salama, vid. Salamati, Salamanca), probable santuario vetón.

[editar] Flora y Fauna

El término es un riquísimo reservorio de fauna pese a la presión generada por la caza abusiva,los insecticidas, la mecanización del campo y otros factores. El caracter montañoso y la riqueza forestal son determinantes en esta afortunada conservación. Pueden tropezarse sin dificultad los especímenes que se citan entre otros muchos: lagartija serrana, lagarto ocelado,lagarto verdinegro, culebra bastarda,víbora ibérica,eslizón, águila real, águila perdicera, gavilán, milano ,cuervo, arrendajo, grajilla, buho real, lechuza,gato montés, comadreja, gineta, zorro, jabalí, rana común, sapo común, sapo carero, mirlo acuático, polla de agua, ánade real, pico picapinos, grulla,sisón, mantis religiosa, ciervo volante,saltamontes, langosta,insecto palo.

[editar] Folclore y costumbres

Buena parte del folclore y de las costumbres tradicionales han desaparecido o están en decadencia. Así las carreras de gallos- hoy de cintas-, las rondas de mozos con sus temibles ajijíus de remoto origen, la pedida, el ramo y otras. Entre lo que perdura destacan la celebración del carnava con disfraces y bailes acompañados de sartén, los ofertorios, las hogueras de San Juan, la matanza con todos sus rituales, y las capeas con encierros y desencierros a caballo. Una buena oportunidad para tomar contacto con el modo de vida tradicional es la visita al museo etnográfico donde siempre es posible trabar conversación con algún paisano que se preste a revivir el uso y las costumbres asociadas a los objetos allí expuestos.

[editar] Hostelería

Navasfrías cuenta con una respetable red de establecimientos hosteleros que abarcan desde las típicas tabernas y tascas para chatear y tapear hasta los establecimientos hoteleros y casas de turismo rural. También se puede comer en el bar de Salva, junto al Bardal y en el de la Isidora, en la plaza.

[editar] Gastronomía

La gastronomía de toda la comarca está muy condicionada por los recursos propios de la zona, en un contexto histórico de economía pastoril y agricultura de subsistencia. Las influencias de las vecinas comarcas portuguesas y extremeñas han sido determinantes a la hora de dar caracter al repertorio, escaso pero sustancioso, de platos típicos, como los platos basados en setas y otros recursos forestales. Como gastronomía tradicional se puede citar el tostón, el gallo con arroz y el chorizo asado. Los asados de carne a la brasa son excelentes. El río ofrece recursos como la trucha, los barbos y las anguilas.

[editar] El habla

El habla de Navasfrías, como las de las poblaciones limítrofes que conforman la comarca del El rebollar (Navasfrías, El Payo, Peñaparda, Villasrubias y Robleda) es de estirpe astur leonesa y tiene evidente parentesco con la totalidad de las hablas extremeñas y leonesas en general. Ha sido magistralmente estudiada y descrita por Angel Iglesias Ovejero en su tesis doctoral "El habla del rebollar", editada por la Diputación de Salamanca.

El habla de Navasfrías carece a día de hoy de cualquier tipo de protección como bien de interés cultural.

[editar] Enlaces externos

El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de la Enciclopedia Libre Universal, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org../../../n/a/v/Navasfr%C3%ADas.html"

Categorías: EL | Localidades de Salamanca

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