Pomerans
Wikipedia
| ?Pomerans | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Sapindales |
| Familj: | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte: | Citrusar Citrus |
| Art: | Pomerans C. aurantium |
|
|
|
| §Citrus aurantium Auktor: L., 1753 |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Pomerans (Citrus aurantium) är en citrusfrukt, snarlik apelsin men med mycket bittrare och kryddigare smak – såpass bitter att den inte går att äta naturell. För att skilja pomeransen från underarten bergamott anges ibland ssp. aurantium.
Ursprungligen från Indien odlas den numera i såväl Sydeuropa som Västindien.
Pomerans används färsk i marmelad. De rivna torkade skalen används som krydda i bland annat i bröd och brännvin.
