Steinbiter
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Steinbiter | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Anarhichadidae |
| Norsk(e) navn: | steinbiter |
| Hører til: | piggfinnefisker, Percomorpha, egentlige beinfisker |
| Antall arter: | 5 |
| Habitat: | kontinentalsokkelen ned til ca. 600 m. |
| Utbredelse: | Nord-Atlanteren, Stillehavet |
| Arter: |
|
Steinbit (Anarhichadidae) er en familie av piggfinnefisker. Det finnes tre arter steinbit i Norge, som alle har det karakteristiske brede, runde hodet, stor munn med kraftige tenner, og tykk, seig hud. De to førstnevnte er gode matfisker:
- Gråsteinbit (Anarhichas lupus), opptil 125 cm lang.Inneholder forskjellige gode vitaminer bl.a vitamin A og B12. Den er blant de faste fiskene som bl.a egner seg godt til å grille( i motsetning til andre fisker som vil dette av pinnen o.l)
- Flekksteinbit (Anarhichas minor), opptil 180 cm.
- Blåsteinbit (Anarhichas denticulatus), opptil 140 cm.
